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荞麦面水煎饺的做法步骤
2022-09-17

1猪肉洗净切大块。2猪肉放入搅拌杯中,加入盐,蚝油,生抽,鸡精,鸡蛋。3接通电源后搅打成肉馅。4大葱洗净后切葱花。5香菇切成丁。6葱花和香菇放入猪肉中。7加生抽鸡精,芝麻油,顺时针搅拌均匀。8300克荞麦粉加170克热水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。9面团揉成长条,切大小等同的剂子。10拿一个剂子擀薄。11饺子皮上加馅,包成饺子,中间捏紧两边不捏。12依次包好所有的饺子。13锅中热油,把饺子摆入锅中煎一下,加入一碗水。14盖上锅盖煮至水干。小窍门荞麦面粉比较不好包紧,所以包饺子的时候两边不用包,只用把中间捏住就可以。如果不想吃纯荞麦粉的,可以加一半的面粉一起活皮,这样吃也好吃,而且也健康。为了您更好的访问本站,请使用手机或平板自带的浏览器可获得更佳的浏览体验。